央廣網(wǎng)寶雞9月28日消息（記者侯凱奇 實(shí)習記者高悅）金秋九月，正是一年橙黃橘綠時(shí)，岐山大地上面香撲鼻，省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園內一派生機勃勃。從鳳鳴鎮的連片蔬菜基地到智能化的食品生產(chǎn)車(chē)間，“一碗面”的全產(chǎn)業(yè)鏈振興之路走得鏗鏘有力。

岐山縣省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園總面積9.42萬(wàn)畝，核心區覆蓋了鳳鳴鎮、雍川鎮、蔡家坡鎮等，蔬菜種植有1.57萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達到4.2萬(wàn)噸�！霸凇�一碗面’經(jīng)濟的帶動(dòng)下，全縣21家加工物流企業(yè)讓80%以上的蔬菜都能實(shí)現初加工，再也不用擔心‘菜爛在地里’了�！� 岐山縣農業(yè)農村局副局長(cháng)張娜指著(zhù)連片的溫室大棚笑著(zhù)介紹。

在陜西岐稷隆盛農業(yè)科技有限公司的智慧溫室里，數字化平臺正實(shí)時(shí)顯示著(zhù)溫濕度數據，水肥一體化系統精準提供養分�！艾F在我們有28座大棚落實(shí)到自動(dòng)化管理，10座溫室大棚、2座智能連棟棚，2200畝基地種的西紅柿、辣椒、豆角都是有機品種�！逼髽I(yè)負責人牛亞輝介紹道，“以前澆水施肥憑經(jīng)驗，現在‘按需供給’，節水60%、節肥30%，5種蔬菜都拿到了國家綠色認證，直接供應面企做臊子，這都是科技的功勞！”

陜西岐稷隆盛農業(yè)科技有限公司智慧溫室里培養的辣椒（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者高悅 攝）

秦椒作為岐山臊子面的靈魂“調料”，已經(jīng)在三產(chǎn)融合發(fā)展下闖出一片“小天地”。寶雞德有鄰食品有限公司和西北農林科技大學(xué)合作，通過(guò)“企業(yè)+基地+農戶(hù)”模式推行標準化種植，目前建有1200畝種植基地、2150平方米溫室大棚、2000平方米冷鏈倉儲中心，以及3條自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，日產(chǎn)10萬(wàn)瓶辣椒醬，年加工辣椒8000多噸。

寶雞德有鄰食品有限公司副總經(jīng)理宋宏星介紹，“不光種好椒、做好醬，我們還發(fā)展了文旅研學(xué)，現已帶動(dòng)2000多人就業(yè)，150人穩定上班，農戶(hù)跟著(zhù)我們干，收入穩穩的！”

寶雞德有鄰食品有限公司中展示的不同品種辣椒（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者高悅 攝）

“好菜”和“好料”走進(jìn)食品加工間才能成就“一碗好面”。走進(jìn)陜西岐品福食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，一碗碗岐山臊子面的預制食材正有序下線(xiàn)�！霸圩龅木褪恰�一碗面’的大文章！”公司總經(jīng)理趙星浩介紹道，“依托集團和連鎖餐飲，我們把一二三產(chǎn)業(yè)串起來(lái)，從田間種植到餐桌消費，讓岐山臊子面實(shí)現標準化、品牌化，將‘一碗面’經(jīng)濟做得扎扎實(shí)實(shí)！”

一碗面一條鏈，振興了產(chǎn)業(yè)，富裕了農民。2024年，岐山現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值達22.23億元，主導產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值17.34億元，占比78%；提供就業(yè)崗位5000余個(gè)，吸納1000余名返鄉農民工，帶動(dòng)1.8萬(wàn)農民就業(yè)；園內農民人均可支配收入2.42萬(wàn)元，比全縣平均水平高出21%。

農戶(hù)正在采收辣椒（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者高悅 攝）

從蔬菜種植基地到全產(chǎn)業(yè)鏈加工，從單打獨斗到抱團發(fā)展，岐山縣省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園正以“產(chǎn)業(yè)振興、園區先行”的擔當，用“一碗面”鏈動(dòng)地方發(fā)展，振興鄉村，富足農民，為全國做好“土特產(chǎn)”文章貢獻“岐山智慧”、創(chuàng )造“岐山經(jīng)驗”。